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長榮山西拌麵

位在金沙鎮的長榮山西拌麵,原為賣生活雜貨的商行,由於服務在地的阿兵哥,所以後來才有了餐點的供應,雖然是開在比較偏僻四周無商家的地方,但是由於老闆手藝好、菜色特別,是許多金門人及阿兵哥喜愛的餐廳,近年更成為遊客必吃的餐廳。
推薦:拌麵、麥芽雞、海蚵炒蛋、椒鹽排骨、水晶凍肉
 
拌麵荷包蛋隱藏的小故事:
聽說這顆荷包蛋原來背後有著暖心的故事!原來其來由是因為在老闆30歲的那年,曾有阿兵哥到店用餐,恰好當天是那位阿兵哥的生日,老闆於是在拌麵內多加了一顆荷包蛋給他慶生,在那個物資缺乏的年代,讓許多當天一同前往的阿兵哥好生羨慕。後來這件事在部隊傳開,讓許多軍人只要一遇到生日就會到這裡來用餐,並央求老闆給他一顆蛋做壽星的福利。後來老闆因為感念軍人的辛勞,決定在每一碗麵裡都加一顆蛋給他們補充營養,久而久之,這碗麵就這麼打響名號了。



地點  金沙鎮山西村22號
電話  082-351779

推薦餐食
麥芽雞
海蚵炒蛋
椒鹽排骨
水晶凍肉
炒豬肝
蘑菇赤肉湯


※知名餐館,加上附近景區遊程時間影響,用餐人數眾多,11:
  30-12:30為餐廳人潮高峰,建議避開此一時刻到餐廳用餐,
  據餐廳老闆建議11:30前往為佳。
※菜量建議如5人左右都有點拌麵,老闆建議點三個菜(小)即可。
  超過10人建議先行訂餐

 
  • 圖示為店家位置
  • 圖示為景點位置